Ricetta Muffins alle fragole COMMENTA  

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Ingredienti per 4 porzioni
1 ¾ tazza di farina bianca
2 cucchiai. di zucchero semolato
4 ½ cucchiaino lievito in polvere
1 tazza di fragole tritate
1 uovo leggermente sbattuto
¾ tazza di latte
1 cucchiaino vaniglia
1/3 tazza di burro fuso

Metodo

Preriscaldare il forno a 200° C.

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Preparare 12 stampini da muffin regolari spazzolando le basi con l’olio.
Mescolare gli ingredienti secchi con le fragole in una ciotola.
In un’altra mescolare l’uovo, latte, vaniglia e burro.

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Aggiungere gli ingredienti liquidi a quelli asciutti.
Versare negli stampi, riempiendo ognuna circa i due terzi.
Cuocere per circa 15-20 minuti.

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