Ricetta Pancakes americani COMMENTA  

Ricetta Pancakes americani COMMENTA  

Ingredienti per 4 porzioni
Tempo di preparazione 30 minuti

2,5 dl di farro farina di frumento
½ cucchiaino da tè di bicarbonato
2 cucchiai da tè di cottura soda
3 dl di yogurt
un pizzico di sale
1 cucchiaio di olio vegetale
2 dl mirtilli congelati o freschi o di mirtilli rossi
burro per friggere

Metodo
Mescolare tutti gli ingredienti trannei frutti di bosco e il burro insieme per una pastella, mettere la pastella in una padella e cospargere i frutti di bosco sopra, friggere da entrambi i lati.

Servire con sciroppo d’acero reale o miele.

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