Ricetta pasta di mandorle COMMENTA  

Ricetta pasta di mandorle COMMENTA  

Tempo preparazione:  20 minuti

Livello difficoltà : media

Materiale necessario: mixer, zuppiera

Ingredienti:

100 g di mandorle già pelate

100g di zucchero

30 g di farina

3 albumi

Aroma di vaniglia

Preparazione:

versate le mandorle, due o tre gocce di aroma di vaniglia e lo zucchero nel mixer e tritatele bene

Intanto montate a neve gli albumi e versateli in una zuppiera insieme alla farina, mescolate bene ad unite al composto di mandorle.


Fate amalgamare i composti con l’aiuto di un cucchiaio di legno.

La pasta di mandorle è servita

 

 

 

 

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