Ricetta Pastasciutta

Cucina

Ricetta Pastasciutta

Ricetta originale per 8 porzioni

ingredienti
450 g di spaghetti
55 g di burro
4 spicchi d’aglio a fette sottili
225 g di funghi freschi, a fette
1 cipolla tritata
sale e pepe qb

Indicazioni
1. Portate una pentola abbondante d’acqua leggermente salata a bollore. Aggiungere gli spaghetti e cuocere da 8 a 10 minuti o fino a quando al dente, scolarli, ma non risciacquare.
2. Nel frattempo, sciogliete il burro in una padella capiente a fuoco medio-alto. Soffriggere l’aglio, funghi e cipolla finché sono teneri. Unire agli spaghetti cotti. Condire con sale e pepe a piacere.

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