Ricetta persico al forno

Cucina

Ricetta persico al forno

Tempo preparazione: 40 minuti

Livello difficoltà : basso

Attrezzi: teglia da forno

Ingredienti per 2 persone:

2 filetti di persico abbastanza grandi

Pan grattato

Sale

Pepe

Aglio

Olio d’oliva

Prezzemolo

Preparazione:

Accendete il forno a 160°

Lavate sotto acqua corrente i due filetti di persico e passateli nel pan grattato in modo che aderiscano da entrambi i lati

Ora oliate la teglia ed adagiate i due filetti. Ricopriteli di prezzemolo, un pizzico di sale e di pepe ed un’altra manciata di pan grattato. Aggiugete anche uno spicchio d’aglio tagliato in due.

A questo punto infornate e fate cuocere per circa 30 minuti.

Servite ben caldo

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