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Ricetta Pizza deliziosa e salutare

Cucina

Ricetta Pizza deliziosa e salutare

Ingredienti
1 cubetto di lievito
pizzico di zucchero
¼ cucchiaino di lievito in polvere
4 tazze di farina
2 ¾ cucchiai di olio
cipolla
pomodori
aglio
erbe
pizzico di sale
Pizzico pepe nero
sedano
Formaggio grattugiato

Metodo

Mettere il lievito, un pizzico di zucchero e il lievito in 1/4 tazza di acqua tiepida. Lasciare riposare per 20 minuti.

Mettere la farina in una ciotola. Fare un buco nel centro e aggiungere pepe e olio. Versare il composto di lievito sulla parte superiore dell’olio. Cospargere po ‘di farina. Lasciare riposare per 20 minuti. Impastare. Lasciare lievitare per ca. 2 ore.

Fare un sugo o un condimento con cipolla fritta, pomodori, aglio, sedano, erbe aromatiche, sale e pepe nero. Mettere sulla pasta e poi cospargete di formaggio. Altri suggerimenti sono funghi, olive, carciofi, acciughe, peperoni verdi.

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