Ricetta pizza di tofu

Cucina

Ricetta pizza di tofu

Tempo preparazione: circa 50 minuti

Livello difficoltà : basso

Attrezzi : mixer, teglia da forno

Ingredienti:

1 panetto di tofu

1 uovo

1 bustina di lievito per pizza

Sale

Salsa di pomodoro

Mozzarella light

Origano

Preparazione:

Preriscaldate il forno a 180°.

Mettere nel mixer il tofu con l’uovo, il lievito e il sale e frullare il tutto.

Amalgamare l’impasto ottenuto e stenderlo in una teglia.

Infornare per circa 25°.

Togliere dal forno e condirlo con la passata di pomodoro e la mozzarella tagliata a cubetti

Infornare nuovamente e cuocere ancora per 10 minuti

Spolverizzare di origano e buon appetito!

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