Ricetta Pizzelle al cioccolato

Cucina

Ricetta Pizzelle al cioccolato

Ricetta originale per 2 dozzine

ingredienti
4 uova
20 g di cacao in polvere
200 g zucchero bianco
1 g di cannella in polvere
2 g di sale
15 g di lievito in polvere
225 g di burro non salato
100 g di nocciole
250 g di farina

Indicazioni
1. Sbattere le uova con lo zucchero e il sale. Fate sciogliere il burro e mescolare.
2. Setacciate insieme tutti gli ingredienti tranne le rimanenti nocciole.
3. Incorporare le nocciole rimanenti.
4. Scaldare l’attrezzo per le pizzelle e mettere 1 cucchiaino di pastella su ogni forma. Chiudere l’attrezzo e cuocere 30 secondi.
5. Raffreddare. Spolverare con zucchero a velo.

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