Ricetta pollo al forno con patate COMMENTA  

Ricetta pollo al forno con patate COMMENTA  

 

Tempo preparazione: circa 60 minuti

Livello difficoltà :basso

Attrezzi : teglia da forno, pelapatate

Ingredienti:

pollo intero

1 kg di patate

un limone

salvia

rosmarino

sale

pepe

olio d’oliva.

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Preparazione:

Sbucciate le patate con l’aiuto del pelpatate e tagliatele a pezzi.

Ora lavare il pollo sia fuori che dentro sotto abbondante acqua corrente ed asciugatelo.

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Bucare il limone con una forchetta ed inserirlo all’ interno del pollo

Ungere il pollo con un filo d’olio ed insaporitelo con le spezie

A questo punto ungete la teglia, adagiatevi il pollo e circondatelo con le patate già tagliate.


Ripassare un filo d’ olio ed un spruzzata di rosmarino.

Infornate in forno già caldo per 50 minuti a 180°.

Gli ultimi 5 minuti passate alla modalità grill in modo da far dorare la superficie.

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A cottura ultimata sfornatr, eliminite il limone e servite ben caldo

 

 

Il tocco dello chef : se volete potete servire come contorno anche zucchine al vapore.

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