Ricetta: pollo arrosto piccante COMMENTA  

Ricetta: pollo arrosto piccante COMMENTA  

Ecco una fantastica ricetta per preparare il pollo arrosto, che è assolutamente deliziosa e facile da fare! Con orgoglio devo dare credito al padrino di mia figlia per la creazione di questo intruglio! Il suo stile in cucina è molto interessante.

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Essendo un vigile del fuoco, racconta spesso che in caserma  devono improvvisare dei piatti, mescolando insieme gli ingredienti che sono disponibili nella loro credenza in quel momento.

Durante una visita a casa nostra, ha deciso di mostrarci questo metodo di cottura preparando questo pollo arrosto dolce e piccante. Con carta e penna a portata di mano, ho annotato  gli ingredienti  durante la preparazione. Il risultato finale è un piatto incredibile che oggi chiamiamo  il pollo arrosto Firehouse. 

Sono così stupita da quanto sia semplice e gustoso è che l’ ho continuamente servito in famiglia! 

Per iniziare, procurarsi i seguenti ingredienti: 

pollo intero o in pezzi 

olio di oliva quanto basta per ungere  il  pollo

50 g di salsa di soia

65 g  di salsa Thai

peperoncino rosso dolce e piccante

 un cucchiaio di rosmarino

 un cucchiaio di pepe

limone 

una cipolla tagliata a dadini

uno spicchio d’aglio tritato 

Dopo aver raccolto gli ingredienti, preriscaldare il forno a 200 gradi.

 Mettere il pollo in una teglia  da forno . 

Quindi mescolare tutti gli ingredienti  in una piccola ciotola e strofinare il contenuto su tutto il pollo.

Cuocere in forno per 40 minuti, poi girare e cuocere per  ulteriori 10 – 15 minuti di più. 

Per servire questo pasto, preparare un piatto di forma rotonda o ovale e pezzi interi di lattuga posti sulla parte superiore. 

Posizionare il pollo arrosto o pezzi di pollo al centro e continuare a guarnire il piatto con verdure al vapore, come broccoli e carote. 

Per preparare il sugo per accompagnare questo piatto, recuperare le colature  in eccesso dalla casseruola. 

Per avere una consistenza più densa, provare l’aggiunta di due cucchiaini di amido di mais.

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Il pollo arrosto Firehouse servirà 4-6 porzioni!

 Godetevi questo piatto e lo stupore di come sia stato semplice da fare! 

Ulteriori suggerimenti: . Contorni  complementari a questa ricetta sono riso, couscous, purè di patate.

Per una sana alternativa, provalo a fette nell’ insalata verde mista. 

Il pollo è così saporito che non avrete bisogno di utilizzare altre salse per l’ insalata.

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