Ricetta Ratatouille del giardino

Cucina

Ricetta Ratatouille del giardino

Ingredienti per 4 persone
1 melanzana
2 Zucchine
2 grossi pomodori
1 lattina di pelati tritati
Aglio cipolla erbe olio d’oliva
1 cucchiaino di paprika

Metodo

1. Saltare la cipolla e l’aglio.

2. Aggiungere i pomodori e poi tutte le altre verdure.

3. Delicatamente far sobbollire il tutto per 50 minuti.

4. Aggiungere le erbe e le spezie e lasciate cuocere per altri 5 minuti.

5. Servire con un’insalata verde e assaporare.

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