Ricetta rotoli di speck con scamorza

Cucina

Ricetta rotoli di speck con scamorza

Tempo preparazione: 40 minuti

Livello difficoltà : basso

Attrezzi : rondella per pizza, carta da forno

Ingredienti :

1 confezione di pasta sfoglia già pronta

50 g di scamorza

50 g di speck

Olio d’oliva

Preparazione:

Disporre la pasta sfoglia sul piano di lavoro e tagliarla a spicchi con l’aiuto di una rondella per pizza

Tagliare a cubetti la scamorza e a strisce lo speck

Disporre una o più strisce di speck su ogni spicchio di pasta sfoglia

Disporre 3-4 cubetti di scamorza su ogni striscia di speck

Arrotolare su se stessa ogni spicchio di pasta sfoglia e chiudetelo come una brioche.

Spennellate con dell’olio d’oliva e disponete i nostri rotolini su carta da forno

Infornate a 200° per circa 20 minuti

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