Ricetta Salmone e crescione al forno

Cucina

Ricetta Salmone e crescione al forno

Ingredienti per 4 porzioni
120 g di crescione
60g di burro
4 filetti di salmone senza pelle
500g di pasta frolla
1 uovo

Metodo

1. Frullare il crescione, il burro in un robot da cucina.

2. Arrotolate la sfoglia e tagliarla in quattro quadrati uguali. Mettere un filetto di salmone su ogni quadrato di pasta e coprire con uno strato di crescione. Spennellate i bordi della pasta con l’uovo poi piegare e unirli.

3. Spennellare con uovo e infornare per 20-25 minuti fino a doratura.

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