Ricetta Salsa Alfredo COMMENTA  

Ricetta Salsa Alfredo COMMENTA  

Ingredienti per 6 porzioni

3 tazze di panna
4 cucchiai di burro non salato
1 tazza di formaggio parmigiano grattugiato
Sale e pepe nero appena macinato a piacere

Metodo

Unire la panna e burro in una casseruola, portare a bollore e cuocete per 2 minuti, togliere dal fuoco.

Incorporate la metà del parmigiano, aggiustate di sale e pepe a stagione, mi piace usare pepe bianco macinato quindi non ci sono pezzi neri.
Mescolare delicatamente la salsa calda con pasta fresca e servite con parmigiano grattugiato a fianco.

Questa salsa è anche meravigliosa con lasagne o ravioli.
Servire e buon divertimento!

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