Ricetta Uova di mamma Rita e salsa di pomodoro - Notizie.it

Ricetta Uova di mamma Rita e salsa di pomodoro

Cucina

Ricetta Uova di mamma Rita e salsa di pomodoro

Tempo di preparazione:
5 Min

Tempo di cottura:
10 Min.

Preparato in:
15 min

Ricetta originale per 4 porzioni

ingredienti
30 ml olio extravergine di oliva
4 pomodori maturi, tritati
4 uova
sale e pepe qb

Indicazioni
1. In pentola o padella far friggere, olio caldo a fuoco medio. Aggiungere i pomodori nella padella e cuocere fino a quando il liquido inizia ad evaporare, circa 3 a 5 minuti.
2. Rompere le uova in padella e cuocere come desiderato, senza rompere i tuorli. Aggiustare di sale e pepe.

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