Ricetta Uova in un cesto di pane

Cucina

Ricetta Uova in un cesto di pane

Ingredienti per 1 porzione

1 fetta di pane di grano intero
2 cucchiaini burro
1 cucchiaio salsa
1 uovo
2 cucchiaini cipolla tritata verde
2 cucchiaini pepe verde tritato
1 cucchiaio di mozzarella

Metodo

Tagliare la crosta di pane, eliminare o salvare la crosta per un altro uso. Stendere una parte di pane con burro. Mettere il burro rivolto verso il basso. Versare la salsa sul pane. Rompere l’uovo sulla parte superiore. Cospargere la cipolla verde, pepe verde e formaggio sopra la parte superiore. Mettere in microonde fino a quando il tuorlo è cotto come desiderato, circa 1 o 2 minuti.

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