Ricetta verza e salsiccia

Cucina

Ricetta verza e salsiccia

Tempo preparazione: 15 minuti

Livello difficoltà : basso

Attrezzi: padella

Ingredienti per 2-3 persone:

300 g di verza

2 salsiccie grandi

1 cipolla

50 g di mortadella a dadini o speck

Sale

Pepe

Olio d’oliva

Preparazione:

Lavate sotto abbondante acqua corrente la verza, eliminare le impurità e tagliatela a strisce

Preparate un soffritto con la cipolla e l’olio. Dopo un paio di minuti aggiungete la verza e cuocete a fuoco medio fino alla cottura della verza. Salate e pepate.

A questo punto aggiungete la salsiccia a pezzi e cuocete ancora qualche minuto.

Unite ora lo speck o la mortadella.

Fate insaporire qualche minuto e servite caldo

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