Ricetta Zuppa di broccoli e spaghetti

Cucina

Ricetta Zuppa di broccoli e spaghetti

Ricetta originale per 4 porzioni

ingredienti
1 testa di broccoli, tagliata
1 g di sale
225 g spaghettini
60 ml di olio d’oliva
pepe nero macinato fresco a piacere

Indicazioni
1. Portare una pentola di acqua a bollore. Mescolare i broccoli e il sale e far cuocere fino a poco tenero. Spezzare gli spaghettini e mescolare nella pentola. Cuocere da 8 a 10 minuti, fino a quando la pasta è al dente. Servire in piatti conditi con un cucchiaio di oliva e pepe macinato al momento.

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