Ricetta Zuppa di pollo

Cucina

Ricetta Zuppa di pollo

Ingredienti per 10 porzioni
Tempo di cottura: 5 ore
2 carcasse di pollo
1 porzione di brodo di pollo
2 cipolle intere
3 carote intere
5 coste di sedano
Coprire il contenuto di una pentola di acqua
sale e pepe quanto basta

Metodo

Porre tutti gli ingredienti in una pentola capiente

Mettere sulla piastra calda, riempire d’abbondante acqua e portare ad ebollizione

Mettere in teglia da forno e cuocere in forno per circa 5 ore.

Servire calda accompagnata da insalata verde.

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