Ricetta Zuppa per la festa di matrimonio - Notizie.it
Ricetta Zuppa per la festa di matrimonio
Cucina

Ricetta Zuppa per la festa di matrimonio


Ricetta originale per 12 porzioni

ingredienti
1 (48 oncia liquida) brodo di pollo
280 g di spinaci surgelati tritati, scongelati e scolati
2 cipolle, tritate
270 g di carota tritata
2 gambi di sedano tritato
450 g carne macinata di manzo
110 g di mollica di pane secco
1 uovo
450 g di pollo senza pelle tagliati a pezzetti
85 g di pasta secca
sale e pepe qb

Indicazioni
1. In una pentola capiente a fuoco medio, unire il brodo di pollo, spinaci, cipolle, carote e sedano. Mescolare bene e lasciar sobbollire.
2. In una ciotola, unire la carne macinata, pangrattato e uova e mescolare bene. Fare delle polpette.
3. Mettete i pezzi di petto di pollo nel brodo e ridurre la fiamma al minimo. Lasciare che la zuppa cuocia per 1 ora. Aggiungere la pasta 30 minuti prima di servire e condire con sale e pepe a piacere.

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*


Leggi anche

dove si compra la quinoa
Cucina

Quinoa: dove si compra e quanto costa

di Notizie

Anche la dieta mediterranea, negli ultimi anni, si è arricchita di nuovi alimenti tipici di altre popolazioni. Tra questi, uno dei più apprezzati è la quinoa. Ecco dove trovarla.