Ricetta:dado speziato COMMENTA  

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Ricetta per Mix Dado Speziato. 
3 albumi d’uovo 
2 cucchiaini d’ acqua 
2 lattine di arachidi salati
100 g di mandorle bollite
100 g  di noci
150 g  di zucchero 
 spezie alla zucca
3/4 cucchiaino di sale 
130 g  di uva passa

In terrina sbattere i bianchi d’uovo e l’acqua fino a renderlo schiumoso. Aggiungere le noci mescolare delicatamente. Unire lo zucchero, spezie  il sale, aggiungere al composto di noci e mescolare delicatamente.Poi l’ uvetta. Si sviluppa in due teglie unte 15x10x1 pollici 
Cuocere senza coperchio a 300 gradi per 20-25 minuti o fino a doratura, mescolando ogni 10 minuti. Cool. . Conservare in un contenitore ermetico 
Resa: circa 10 tazze

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