Ricette : Calzone fatto in casa COMMENTA  

Ricette : Calzone fatto in casa COMMENTA  

Volevo preparare qualcosa di speciale per cena, ma il contenuto del frigorifero purtroppo non mi consentiva di fare la pizza! Poi mi sono ricordata del CALZONE! 

Il Calzone è fondamentalmente  come la pizza, ma con un aspetto molto più bello. E dal momento che il ripieno è dentro anziché sopra, è più facile da portare in giro! Voila ! 

Stendete il rotolo della pasta della pizza in un rettangolo quanto la lunghezza della vostra teglia o anche più ampio .

Mettere l’impasto sulla teglia e lascia i lati penzolare fuori.Mettere la salsa al centro della pasta. 

Proprio come la pizza, aggiungere i condimenti (i nostri preferiti sono peperoni, olive e funghi). I Calzoni possono essere un buon modo per utilizzare gli avanzi. Eventuali piccole quantità di carne, formaggi e verdure possono essere messe nel ripieno. Quindi aggiungere il formaggio o meglio la mozzarella.

 Poi avvolgere l’impasto facendo particolare attenzione ai lati che devono essere ben chiusi e dare la forma tipica del calzone.

Cuoci il tuo calzone a  190 ° C per circa 25-30 minuti.

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