Oggi ci sbizzarriamo con un dolce adatto ad ogni ora.
Ingredienti ( 4 persone )
800 gr susine; 110 gr farina; 100 gr zucchero; 1 cucchiaino lievito; 1 baccello di vaniglia; 50 gr burro; 2 uova; 2 cucchiai di zucchero di canna
Preparazione
Lavare e tagliare a metà le susine. Sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina. Unire il burro precedentemente sciolto a bagnomaria. Unire la farina ed il lievito. Aggiungere le susine. Versare in uno stampo imburrato e cosparso di zucchero di canna. cuocere a 170 gradi per un’ora.