Ricette dolci: torta all’ananas

Cucina

Ricette dolci: torta all’ananas

L’ananas è un frutto in vendita nei nostri supermercati tutto l’anno. Fresco o sciroppato, utilizziamolo per il nostro dessert.

Ingredienti ( 4 persone )

2uova; 150 gr zucchero; 4 cucchiai di succo di ananas; 1bustina lievito; 150 gr farina; sale; 60 gr burro; 1 scatola di ananas sciroppato; 2 cucchiai di zucchero di canna; 4 ciliegie candite

Preparazione

Mescolare uova, succo e zucchero semolato. A parte unire farina, lievito e sale. Unire i due composti. Sciogliere il burro e lo zucchero creando il caramello. Versarlo negli stampini e coprire con una fetta di ananas. Al centro aggiungere una ciliegia. Coprire con la crema e cuocere a 200 gradi per 25 minuti.

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