Ricette : Focaccine di zucca - Notizie.it

Ricette : Focaccine di zucca

Guide

Ricette : Focaccine di zucca

 

Una ricetta semplice e veloce!
Un’idea originale da proporre ai vostri ospiti !
Il successo è assicurato!

Focaccine di zucca (salate)

Ingredienti :

200 g di farina integrale

100 g di farina

100 g di zucchero

2 cucchiai di melassa

1/4 di cucchiaino di zenzero in polvere

1/4 di cucchiaino di cardamomo

1/4 di cucchiaino di cannella in polvere

1/2 cucchiaino di curry in polvere

1/2 cucchiaino di curcuma

pizzico di pepe di cayenna

1/4 di cucchiaino di sale

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

60 g di burro freddo

60 g di strutto

100 g semi di zucca tostati o pezzi di anacardi

100 ml di yogurt bianco

100 g di zucca frullata, senza aggiunta di spezie

Topping:100 g di formaggio dolce di capra fresco

100 ml di yogurt

Mettete gli ingredienti secchi in una ciotola. Aggiungete il burro e miscelate con un robot da cucina .

Fate un buco al centro e aggiungere tutti gli ingredienti umidi.

Mescolare fino a quando la pasta non è omogenea.

Stendete la pasta su una superficie leggermente infarinata . Tagliate 8 triangoli di dimensioni uguali.

Mettete i triangoli su carta da forno con almeno un centimetro di distanza tra loro.

Infornate a 200 ° per 18-25 minuti, o fino a quando le focaccine diventano dorate .

Lasciate raffreddare e ricoprite ogni focaccina con lo yogurt e il formaggio di capra insieme.

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*