Ricette: insalata di pasta e pollo COMMENTA  

Ricette: insalata di pasta e pollo COMMENTA  

Ingredienti per 8-10 persone:

  • 2 tazze di pollo cotto tagliato a dadini
  • 250-300gr di funghi freschi o surgelati
  • 6 uova sode tagliate a cubetti
  • 450gr di pasta
  • sale
  • pepe
  • maionese
  • aglio in polvere

Cuocere la pasta poi scolarla e metterla in una ciotola. Aggiungere sale, pepe e aglio in polvere a piacere. Aggiungere il pollo, i funghi a fette e le uova poi mescolare accuratamente. Aggiungere maionese a piacere.


Questo piatto è ottimo sia caldo che freddo, potete mangiarlo sia come contorno che come piatto unico.

Per rendere questo piatto ancora più buono potete aggiungere delle olive nere e condire il tutto con una spruzzata di aceto balsamico. Potete anche sostituire il pollo con del tonno o con dell’altra carne che avete avanzato.


Buon appetito!

 

 

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