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Ricette. insalata di pollo cinese

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Ricette. insalata di pollo cinese

L’insalata di pollo cinese è un ottimo piatto da mangiare con la famiglia o da portare ad un pic-nic. E’ un piatto bello, ottimo da servire freddo ed eccellente anche il giorno dopo. Questa è una delle ricette più semplici che ho trovato per fare questa meravigliosa insalata.

Ingredienti per 4-6 persone:

  • un cavolo tritato
  • un pacchetto di aromi orientali per condire
  • un pacchetto di spaghetti cinesi
  • mezza tazza di olio
  • un cucchiaio di zucchero
  • pepe
  • 3 cucchiai di aceto di vino rosso
  • sale
  • 2-3 petti di pollo, senza pelle, cotti e tagliati a pezzetti

Mettere il cavolo in una ciotola, aggiungerci gli spaghetti cinesi e i petti di pollo, mescolare bene per amalgamare il tutto.

In un barattolo chiuso ermeticamente mettere tutti gli altri ingredienti compreso il condimento orientale e agitare bene tutti gli ingredienti insieme. Una volta che si sono ben amalgamati versarli sopra l’insalata e mescolare bene.

Buon appetito!

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