Ricette: insalata di pollo e mele

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Ricette: insalata di pollo e mele

Ingredienti:

  • 2 petti di pollo
  • 3 mele grandi
  • succo di mirtillo
  • estratto di vaniglia

Cuocere i petti di pollo su una griglia, una volta cotti tagliateli a strisce.

In una pentola cuocere il succo di mirtillo con l’estratto di vaniglia. Intanto che il succo si scalda, tagliate a fette lunghe le mele poi, una volta che il succo è ben caldo immergerci le mele. Per regolare l’effetto del succo di mirtillo potete diluirlo con dell’acqua. Fate caramellare le mele poi toglietele dalla pentola e unitele al pollo.

Servite questa ricetta come contorno o come piatto principale.

Buon appetito!

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