Ricette: Insalata mediterranea COMMENTA  

Ricette: Insalata mediterranea COMMENTA  

Direttamente dal Mediterraneo! Dalla Spagna, per essere precisi, dove l’olio d’oliva, il vino rosso, e la gioia di vivere sembrano essere la chiave per una vita sana e un profondo senso di soddisfazione!

In Spagna, le insalate sono molto semplici.

Inizia con gli ingredienti più freschi. Molti spagnoli  acquistano ancora i prodotti freschi nei mercati locali, invece di acquistare frutta e verdura al supermercato.

Ingredienti per una insalata spagnola:

Lattuga tritata 

Pomodori molto maturi: se un pomodoro non è rosso e maturo, non includerlo!

Condimento: olio di oliva e aceto in combinazione,è  più gustoso. Io preferisco l’olio extra vergine di oliva per un sapore extra. 

Aggiustare di sale

Altri ingredienti che vengono comunemente utilizzati: uovo tritato, tonno (in scatola,filetto), fette di cipolla, olive ripiene (spesso acciughe), punte di asparagi bianchi

E questo è tutto! Prova un’ autentica Insalata mediterranea con del pesce alla griglia e un po ‘di sangria o vino rosso (se  vi piace) e immaginate di essere seduti in un caffè all’aperto,al sole lungo il Mediterraneo, godendoti la vita come gli spagnoli sanno fare!

Buen provecho …

 

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