L’estate è alle porte e tutti ci preoccupiamo della nostra forma fisica. Perciò oggi proveremo un piatto ipocalorico a base di pesce. Il salmone, ricco di omega 3, oltre ad essere gustoso e saporito, è un toccasana per la salute.
Ingredienti ( 4 persone )
800 gr di salmone fresco in filetti; 2 limoni; 3 foglie di basilico; 2 spicchi d’aglio; olio q.b.;sale e pepe
Preparazione
Sfilettare il salmone. Metterlo in una teglia con olio e aglio. Ricoprire con il limone, il sale, il pepe e il basilico. Lasciar marinare almeno due ore in frigo.