Ricette per San Valentino dolci

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Ricette per San Valentino dolci

Cosa c’è di meglio di un dolce preparato da noi per san Valentino? Ecco alcune ricette di dolci da preparare per festeggiare questa ricorrenza speciale.

Una torta di lamponi con cioccolato bianco:

1 tazza di briciole di cioccolato

3 cucchiai di zucchero bianco

1/4 di tazza di burro fuso

1 pacchetto di lamponi congelati

2 cucchiai di zucchero bianco

2 cucchiaini di amido di mais

1/2 tazza di acqua

2 tazze di scaglie di cioccolato bianco

1/2 tazza metà e metà crema

Formaggio 3 pacchetti ( 8 once ) di crema , ammorbidito

1/2 tazza di zucchero bianco

3 uova

Estratto di vaniglia 1 cucchiaino

Preparazione:

1.In una ciotola, mescolare insieme briciole di biscotti, zucchero e burro fuso.

2.In una casseruola unire i lamponi, 2 cucchiai di zucchero, amido di mais e l’acqua. Portare ad ebollizione e continuare a bollire per 5 minuti, o fino a quando la salsa è densa.

Filtrare la salsa attraverso un colino a maglia per eliminare i semi.

3.Preriscalda il forno a 325 gradi F ( 165 ° C). In una ciotola di metallo su una pentola di acqua bollente fai sciogliere le scaglie di cioccolato bianco, mescolando ogni tanto perché si crei un impasto liscio.

4.In una grande ciotola, mescolare insieme crema di formaggio e 1/2 tazza di zucchero fino a che non diventi liscio. Battere le uova una alla volta. Miscelare la vaniglia e il cioccolato bianco fuso. Versare metà della pastella sulla crosta. Versare il rimanente impasto di formaggio in padella, e 3 cucchiai di salsa di lamponi.

5.Infornare tra 55 e 60 minuti. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 8 ore prima di togliere dal tegame. Servire con il rimanente della salsa di lamponi .

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