Ricette: pollo al cartoccio COMMENTA  

Ricette: pollo al cartoccio COMMENTA  

Eccovi una ricetta gustosa ma molto sana per fare un’ottimo pollo al cartoccio.

Ingredienti per un pollo al cartoccio piccante:

Dosi per 4-5 persone

  • 1-2 petti di pollo a persona, disossati e senza pelle
  • una scatola di mais
  • una scatola di pomodori pelati
  • peperoncini verdi
  • un peperone verde tritato
  • una cipolla tritata
  • aglio in polvere
  • cumino macinato
  • sale
  • pepe
  • 2-3 tazze di riso bianco già cotto

Pulite il pollo poi mettetelo in una padella, avvolto nella carta stagnola, con il sale, il pepe, l’aglio in polvere e il cumino. Fatelo cuocere finchè non è quasi cotto poi aggiungeteci la cipolla, i peperoncini, il peperone e il mais, abbassate la fiamma e ultimate la cottura. Servite accompagnando il pollo con del riso bianco.

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Buon appetito!

 

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