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Ricette: pollo ripieno
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Ricette: pollo ripieno

Questa è la ricetta più semplice che sono riuscita a trovare per fare in casa un ottimo pollo ripieno. Provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta.

Ingredienti:

  • una pagnotta rafferma di pane bianco o integrale. tagliata a pezzetti
  • 4 cucchiai di olio d’oliva
  • 2 cucchiai di odimento italiano
  • 4 spicchi di aglio tritati
  • una cipolla grossa tritata
  • 1/2 tazza di mirtilli secchi
  • 1/2 tazza di uva passa
  • 2 gambi di sedano affettati

In una ciotola piccola mescolar e insieme l’olio, l’aglio, la cipolla e il condimento.

In un’altra ciotola mescolate insieme il pane, il sedano,i mirtilli e l’uva.

Aggiungere la miscela d’olio a quella di pane e mescolare bene finchè il pane nn si è ben imbevuto di olio.

Con questo composto farcite il vostro pollo o il vostro tacchino.

Cuocetelo in forno a 180 gradi per un paio di ore e buon appetito!

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