Ricette salate: teglia saporita

Cucina

Ricette salate: teglia saporita

Prepariamo un contorno leggero e saporito, con tante verdure fresche.

Ingredienti ( 4 persone )

4 patate; 4 peperoni; 4 cipolle; 4 pomodori; 4 cucchiai olio; 4 cucchiai pangrattato; 8 foglie di basilico; sale

Preparazione

Pelare lavare e tagliare a fette le patate. Tagliare i peperoni a cubetti, affettare le cipolle e tagiare i pomodori a fette. Rivestite una teglia di carta forno e disporre le patate, poi le cipolle, i peperoni e i pomodori. Versare mezzo bicchiere d’acqua e il basilico. Unire sae e pangrattato e un filo d’olio. Coprire con un foglio di alluminio e infornare a 180 gradi per 40 minuti. Poi scoprire e cuocere altri 20 minuti.

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