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Ricette: semplice quiche al formaggio
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Ricette: semplice quiche al formaggio

La quiche al formaggio è un piatto adatto ad ogni occasione, buono per la prima colazione è anche ottimo pr pranzi e cene.

Ecco come farla in modo facile, veloce e soprattutto sano.

Dosi per 6 persone

Ingredienti:

  • una confezione di pasta già pronta oppure potete realizzarla a casa con le indicazioni riportate sotto
  • 6 uova spattute
  • una lattina di zuppa al formaggio
  • una tazza e mezza di formaggio (a scelta)
  • sale e pepe

Per la pasta:

  • 2 tazze e mezza di farina
  • mezza tazza di acqua fredda
  • 1/2 tazza di margarina

Lavorare insieme la farina con la margarina. Aggiungere un cucchiaio di acqua fredda e lavorare bene. Continuare aggiungendo l’acqua poco alla volta fino a quando la pasta è ben elastica.

Aiutandovi con della farina che metterete sul piano da lavoro e sul mattarello stendete la pasta e mettetela in una teglia coperta di carta forno.

Preriscaldate il forno a 180 gradi.

Versate in una ciotola tutti gli altri ingredienti ovvero il formaggio, il sale, il pepe, la zuppa.

Mescolate bene poi riempite con il composto la pasta ancora cruda poi cuocete il tutto in forno per un’ora.

Buon appetito!

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