Ricette: sorbetto alla fragola COMMENTA  

Ricette: sorbetto alla fragola COMMENTA  

Ingredienti:

  • 1kg di fragole fresche schiacciate
  • 200gr di zucchero
  • 500ml di acqua
  • 10gr di pectina
  • 50gr di sciroppo di mais
  • una manciata di menta tritata

Preparazione:

In una padella mettere a bollire l’acqua, lo zucchero, la pectina e lo sciroppo di mais, lasciare circa 5-10 minuti quindi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.

Una volta freddo è possibile aggiungere le fragole schiacciate e versare il composto nella gelatiera. Quando il sorbetto sarà pronto metterlo in un contenitore di plastica e mescolarlo con la menta.

Lasciare riposare in freezer fino all’ora del dolce. Otterrete un sorbetto cremoso e delizioso, provatelo, non ve ne pentirete.

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