Ricette : Spiedini di pollo marinato COMMENTA  

Ricette : Spiedini di pollo marinato COMMENTA  

Una ricetta semplice e veloce!
Un’idea originale da proporre ai vostri ospiti !
Il successo è assicurato!

Ingredienti

– Un chilo di coscia di pollo a cubetti o di petto

 – 100 ml di yogurt normale

 –  Spicchi d’aglio Tritato

 – Mezzo cucchiaino di cannella

 – Cucchiaino di coriandolo secco

 – Mezzo cucchiaino di cardamomo macinato

 – Mezza tazza di coriandolo fresco tritato

 – Un po ‘di sale e pepe

 – Scorza e il succo di un limone

Preparazione

Prendete un sacchetto di plastica, inserite e  mescolare tutti gli ingredienti insieme . Mettetelo in frigorifero per un minimo di 2 ore,ma meglio ancora per una notte intera in modo che il pollo marini dolcemente.

Porre su degli spiedini 3-4 pezzi alla volta e prepararsi per grigliare, si può anche mettere il pollo in una teglia e infornare per 25 minuti a 200 gradi .

Se si utilizzano spiedini di legno,immergeteli in acqua  prima di utilizzare il barbecue o il forno in modo che non brucino durante la cottura.

Io consiglio di preparare più porzioni alla volta e conservare in freezer.

All’occorrenza tirar fuori e gustare!

 

Bon Appetit !!

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