Ricette : Spiedini di pollo marinato

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Ricette : Spiedini di pollo marinato

Una ricetta semplice e veloce!
Un’idea originale da proporre ai vostri ospiti !
Il successo è assicurato!

Ingredienti

– Un chilo di coscia di pollo a cubetti o di petto

– 100 ml di yogurt normale

– Spicchi d’aglio Tritato

– Mezzo cucchiaino di cannella

– Cucchiaino di coriandolo secco

– Mezzo cucchiaino di cardamomo macinato

– Mezza tazza di coriandolo fresco tritato

– Un po ‘di sale e pepe

– Scorza e il succo di un limone

Preparazione

Prendete un sacchetto di plastica, inserite e mescolare tutti gli ingredienti insieme . Mettetelo in frigorifero per un minimo di 2 ore,ma meglio ancora per una notte intera in modo che il pollo marini dolcemente.

Porre su degli spiedini 3-4 pezzi alla volta e prepararsi per grigliare, si può anche mettere il pollo in una teglia e infornare per 25 minuti a 200 gradi .

Se si utilizzano spiedini di legno,immergeteli in acqua prima di utilizzare il barbecue o il forno in modo che non brucino durante la cottura.

Io consiglio di preparare più porzioni alla volta e conservare in freezer.

All’occorrenza tirar fuori e gustare!

Bon Appetit !!

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