Ricette : Spinaci dietetici

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Ricette : Spinaci dietetici

Una ricetta semplice e veloce!
Un’idea originale da proporre ai vostri ospiti !
Il successo è assicurato!

Ingredienti
500 g di spinaci surgelati

100 ml di yogurt magro

100 g di crema di formaggio light

aglio, finemente tritato

50 g di sedano tagliato a dadini

50 g di di cipolla a dadini

1/2 cucchiaio di pepe nero

1/4 di succo di limone

​​pagnotta di pane (pane francese consigliato)

Istruzioni

1. Mettere gli spinaci surgelati in un colino e sciacquare, eliminare l’acqua in eccesso.

2. In una terrina mescolare la crema di formaggio con lo yogurt e l’aglio fino ad ottenere una buona consistenza.

3. Tritare il sedano tagliato a dadini e la cipolla nel robot da cucina , aggiungeteli alla ciotola con la crema e mescolate bene.

4. Aggiungere il succo di limone e un pò di pepe

5. Per decorare, si può cospargere un po’ di paprika, e qualche rametto di prezzemolo al centro.

6.

Tagliate il pane a tocchetti o a fette o preparate una fetta di pan carrè tostato o ancora procuratevi dei cracker.

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