Ricette tagliatelle mascarpone e prosciutto

Cucina

Ricette tagliatelle mascarpone e prosciutto

Tempo preparazione: circa 20 minuti

Livello difficoltà :basso

Attrezzi: zuppiera, pentola

Ingredienti per 4 persone:

350 g di tagliatelle fresche

200 g di prosciutto cotto

250 g di mascarpone

Sale

Preparazione:

Portate a cottura le tagliatelle in abbondante acqua salata.

Nel frattempo mettete in una zuppiera il prosciutto cotto (a dadini o a listarelle), e il mascarpone.

Amalgamate bene i due ingredienti in modo da ottenere una crema.

Scolate la pasta ed aggiungetela alla zuppiera del condimento con due cucchiai di acqua di cottura ed amalgamate bene

Servite ben calda

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