Ricette : Zuppa di spinaci e pomodori COMMENTA  

Ricette : Zuppa di spinaci e pomodori COMMENTA  

Una ricetta semplice e veloce!
Un’idea originale da proporre ai vostri ospiti !
Il successo è assicurato!

 

Ingredienti per la zuppa: 
1 cipolla di media grandezza tritata 
2 cucchiaini di olio d’oliva
2 spicchi di aglio 
250 g di pomodori 
400 ml di brodo vegetale 
150 g di spinaci 
cucchiaino di pepe 
sale qb

Preparazione: 
1) Scaldare l’olio in una pentola e aggiungere le cipolle e l’aglio. . Mescolare per 5 minuti 
2) Ora aggiungete i pomodori e mescolate bene. 
3) Quando saranno ben cotti, aggiungete il brodo vegetale e mescolate bene. 
4) Sminuzzare gli spinaci più  volte, aggiungerli alla miscela  e mescolare bene fino a quando tutto è cotto correttamente. 
5) Aggiungere sale e pepe, portare a ebollizione e poi abbassare la fiamma e cuocere per altri 10 minuti. 
6) Togliere dal fuoco e servire caldo.

Mai assaggiato una  zuppa di spinaci e pomodori migliore !!

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