Ricette : Zuppa di spinaci e pomodori - Notizie.it
Ricette : Zuppa di spinaci e pomodori
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Ricette : Zuppa di spinaci e pomodori

Una ricetta semplice e veloce!
Un’idea originale da proporre ai vostri ospiti !
Il successo è assicurato!

Ingredienti per la zuppa:
1 cipolla di media grandezza tritata
2 cucchiaini di olio d’oliva
2 spicchi di aglio
250 g di pomodori
400 ml di brodo vegetale
150 g di spinaci
cucchiaino di pepe
sale qb

Preparazione:
1) Scaldare l’olio in una pentola e aggiungere le cipolle e l’aglio. . Mescolare per 5 minuti
2) Ora aggiungete i pomodori e mescolate bene.
3) Quando saranno ben cotti, aggiungete il brodo vegetale e mescolate bene.
4) Sminuzzare gli spinaci più volte, aggiungerli alla miscela e mescolare bene fino a quando tutto è cotto correttamente.
5) Aggiungere sale e pepe, portare a ebollizione e poi abbassare la fiamma e cuocere per altri 10 minuti.
6) Togliere dal fuoco e servire caldo.

Mai assaggiato una zuppa di spinaci e pomodori migliore !!

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