Riesling Alte Reben 2013, Weingut Anton Bauer COMMENTA  

Riesling Alte Reben 2013, Weingut Anton Bauer COMMENTA  

L’azienda Anton Bauer si trova nella regione vitivinicola austriaca conosciuta con il nome di Wagram, e precisamente a Feuersbrunn; rappresentante della quarta generazione di famiglia, Anton Bauer, dopo essersi formato in Borgogna, prese in mano nel 1992 i tre ettari vitati dei suoi genitori per portarli agli oltre venti attuali; la produzione , in gran parte dedicata all’esportazione, è divisa abbastanza omogeneamente fra vini rossi e bianchi, con una prevalenza di questi ultimi, fra i quali spiccano i due vitigni principe della zona Grüner Veltliner e Riesling.


Oggi degustiamo il Riesling Alte Reben proveniente dalla vendemmia2013: il colore richiama il giallo paglierino brillante e splendente, di buona consistenza nel calice; tanti i profumi che raggiungono il naso, richiamando il bergamotto, il mughetto, la pesca bianca, i sali minerali, il cedro ed il cardamomo. Sferzante al palato con precisa freschezza accompagnata ed attutita da una buona morbidezza, il tutto solcato da una scia minerale molto piacevole e di carattere. Lungo e di buona persistenza aromatica, risulta un Riesling interessante e di classe, da provare ad abbinare con la trota salmonata.


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