Riesling Alte Reben 2013, Weingut Anton Bauer

Vini

Riesling Alte Reben 2013, Weingut Anton Bauer

L’azienda Anton Bauer si trova nella regione vitivinicola austriaca conosciuta con il nome di Wagram, e precisamente a Feuersbrunn; rappresentante della quarta generazione di famiglia, Anton Bauer, dopo essersi formato in Borgogna, prese in mano nel 1992 i tre ettari vitati dei suoi genitori per portarli agli oltre venti attuali; la produzione , in gran parte dedicata all’esportazione, è divisa abbastanza omogeneamente fra vini rossi e bianchi, con una prevalenza di questi ultimi, fra i quali spiccano i due vitigni principe della zona Grüner Veltliner e Riesling.

Oggi degustiamo il Riesling Alte Reben proveniente dalla vendemmia2013: il colore richiama il giallo paglierino brillante e splendente, di buona consistenza nel calice; tanti i profumi che raggiungono il naso, richiamando il bergamotto, il mughetto, la pesca bianca, i sali minerali, il cedro ed il cardamomo. Sferzante al palato con precisa freschezza accompagnata ed attutita da una buona morbidezza, il tutto solcato da una scia minerale molto piacevole e di carattere. Lungo e di buona persistenza aromatica, risulta un Riesling interessante e di classe, da provare ad abbinare con la trota salmonata.

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