Riesling Sunogeln Erste ÖTW Kremstal Dac Reserve 2013, Weingut Josef Schmid - Notizie.it

Riesling Sunogeln Erste ÖTW Kremstal Dac Reserve 2013, Weingut Josef Schmid

Vini

Riesling Sunogeln Erste ÖTW Kremstal Dac Reserve 2013, Weingut Josef Schmid

A Stratzing nel distretto vinicolo del Kremstal, a ovest di Vienna, sorge l’azienda vitivinicola Weingut Josef Schmid; i numeri della cantina austriaca annoverano circa quindici ettari vitati, più o meno ottantamila bottiglie prodotte all’anno ed una larga prevalenza, circa l’ottantacinque per cento di vini bianchi. Riesling e Grüner Veltliner sono i due vitigni che dominano incontrastati, con campioni di qualità eccellente.

Di questi assaggiamo il Riesling Sunogeln Erste ÖTW Kremstal Dac Reserve: dalla vendemmia 2013 ci giunge nel calice un liquido giallo paglierino luminoso, discretamente consistente nel calice. Tanti e intensi gli aromi di erbe medicinali, litchi, caprifoglio, burro, pompelmo ed ananas; l’attacco al palato è grintoso, teso su note freschissime e minerali, con una bella struttura verticale. Elegante e convincente, chiude con una lunga persistenza aromatica.

Proverei un abbinamento con un risotto ai frutti di mare.

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