Rueda D.O. El Bufon Verdejo 2014, Bodega Reina de Castilla

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Rueda D.O. El Bufon Verdejo 2014, Bodega Reina de Castilla

In località La Seca, nella provincia di Valladolid e all’interno della denominazione di origine Rueda si trova l’azienda Bodega Reina de Castilla. La cantina, frutto dell’unione di piccoli e grandi vigneti di famiglia in un’unica realtà coopertaiva, vanta una capacità di circa due milioni di ettolitri di vino all’anno, realizzando sei etichette, di cui cinque vini bianchi ed un vino rosato, dai vitigni Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura e Tempranillo.

Ci versiamo nel calice uno dei vini bianchi più significativi della cantina iberica, il Rueda D.O. El Bufon Verdejo proveniente dalla vendemmia 2014; di colore giallo paglierino intenso e quasi brillante, abbastanza consistente nel calice, propone un profilo olfattivo molto elegante, ricco di richiami fruttati e floreali, con frutta tropicale, ginestra, litchi, kiwi, note erbacee e minerali. In bocca entra molto fresco e vivace, con note minerali diffuse ed equilibrate con un buon calore ed una struttura molto interessante; riaffiora la frutta, le erbe e la sapidità, il tutto ben presente in un finale corale, sottile e molto persistente.

Un vino appagante e molto piacevole, lo proverei in abbinamento con l’insalata di polipo.

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