Salice Salentino Rosso Doc La Carta Riserva 2011, Candido

L’azienda vitivinicola Candido si trova in località San Donaci, nella provincia di Brindisi, ed è una delle cantine storica della Puglia del vino dato che la fondazione risale al lontano 1929. Qui possiamo trovare l’ottima quantità abbinata all’ottima qualità, con una produzione annua che si aggira intorno al milione e seicentomila bottiglie da circa centoquaranta ettari vitati; i protagonisti sono da un lato i vitigni del territorio, Negroamaro, Montepulciano, Primitivo, Malvasia, Aleatico e Fiano, dall’altra quelli internazionali, Chardonnay, Pinot Grigio e Cabernet Sauvignon.

Leggi anche: Pinot Noir Reserve 2013, Creation Wines


Oggi ci versiamo nel calice il Salice Salentino Rosso Doc La Carta Riserva, composto al 95% da Negroamaro e al 5% da Malvasia Nera: il frutto della vendemmia 2011 si presenta di un bel colore rosso rubino luminoso, molto consistente, mentre al naso regala intense note di frutti bosco, rabarbaro, pepe  nero e cacao.

Leggi anche: Dark Horse Shiraz 2010, Flagstone

In bocca si percepisce caldo e abbastanza morbido, molto gustoso e ricco di frutto, con una vena fresco – sapida decisamente piacevole e tannini ben delineati; il finale lungo e persistente ben si addice ad un abbinamento con carni succulente cotte alla griglia.

Leggi anche

FIFA 17
Style

FIFA 17, esce il demo: milioni di giocatori in trepidante attesa

Domani 13 settembre la EA Sports Entertainment rilascerà il demo del videogame di calcio, FIFA 17, si tratta di uno dei titoli più attesi dell’anno. Il demo sarà disponibile per PS4, PS3, xBox One e PC. Sono ore di trepidante attesa per milioni di appassionati videogiocatori. La EA Sports Entertainment ha confermato i rumors che circolavano da tempo: domai, 13 settembre, sarà rilasciato il demo di FIFA 17. Ai profani potrà sembrare incredibile tanta agitazione per l’uscita di un semplice demo ma la curiosità è davvero tanta. Ogni anno FIFA stupisce per le novità inserite. Il gioco diventa sempre più Leggi tutto

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*