Savennières A.O.C. Clos Brochard 2012, Moulin de Chauvigné

Vini

Savennières A.O.C. Clos Brochard 2012, Moulin de Chauvigné

A Rochefort-sur-Loire, nella Loira del vino e precisamente nel distretto di Anjou, si trova l’azienda vitivinicola Moulin de Chauvigné; cantina di grande qualità condotta dal 1992 dalla coppia formata da Christian e Sylvie, produce da circa undici ettari vitati interessanti vini bianchi, rossi e rosati. I vitigni sono quelli classici della zona: Chenin Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Grolleau.

Oggi degustiamo il Savennières A.O.C. Clos Brochard 2012, ottenuto da uve Chenin Blanc al cento per cento raccolte a mano: di colore giallo paglierino bellissimo e splendente, si muove nel calice con una certa consistenza. Al naso arrivano ampie note di kiwi, pepe bianco, agrumi, con sottili richiami erbacei e minerali; gusto dal carattere deciso, ben bilancia una decisa mineralità e la componente fruttata generosa ed elegante. Completo ed equilibrato, presenta un finale lungo, persistente e fine.

Vino bianco di classe, lo proverei con il dentice alla brace.

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*


Leggi anche

Shatush blu
Style

Shatush blu: su capelli castani, neri e biondi

24 settembre 2017 di Notizie

Lo shatush blu è sempre più di moda e può essere fatto sia sui capelli castani che su quelli neri e biondi. Scopriamo insieme qual è il suo costo e quali sono i prodotti migliori per farlo in casa.