Sformato di zucchine COMMENTA  

Sformato di zucchine COMMENTA  

 

Tempo preparazione: 45 minuti

Livello difficoltà : basso

Attrezzi : zuppiera
Ingredienti:

½ kg di zucchine

1 uovo

1 mozzarella

Sale

Pepe

Olio d’oliva

Preparazione:

 

Tagliate le zucchine a rondelle e cuocetele a vapore.


Una volta cotte versatele in una zuppiera con una manciata di prezzemolo tritato, un pizzico di sale e di pepe ed un filo d’olio.

Mescolate bene ed aggiungete l’uovo sbattuto e la mozzarella tagliata a cubetti.


Versate il composto in una teglia rivestita di carta da forno a 200° per circa 40 minuti.

Servite ben caldo

 

 

Leggi anche

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*