Sorbetto al limone

Cucina

Sorbetto al limone

Tempo preparazione: circa 20 minuti

Livello difficoltà : basso

Attrezzi : tegame

Ingredienti:

320 g di zucchero

Succo di limone

3 uova

Preparazione:

Versate lo zucchero in un tegame con due bicchieri di acqua.

Cuocete per 15 minuti circa e poi unite 3 bicchieri di succo di limone. Fate andare qualche altro minuto e poi lasciate raffreddare.

Nel frattempo montate a neve gli albumi delle uova ed uniteli al succo di limone.

Mescolate bene ma lentamente e riponete in freezer.

Lasciate riposare almeno due ore e servite

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