Spätburgunder Malterdinger Bienenberg GG 2012, Huber

Vini

Spätburgunder Malterdinger Bienenberg GG 2012, Huber

A Malterdingen si trova l’azienda vitivinicola Bernhard Huber, probabilmente la realtà più prestigiosa della regione per quanto riguarda la produzione di vini di qualità, sia bianchi sia rossi. Le varietà coltivate sono soprattutto quelle internazionali di origine francese, quali Chardonnay, Weissburgunder, Grauburgunder e Spätburgunder, quest’ultimo che va a coprire più del sessanta per cento dei quarantotto ettari aziendali.

Oggi ci versiamo nel calice lo Spätburgunder Malterdinger Bienenberg GG: la vendemmia 2012 risulta di un bel colore rosso rubino luminoso e trasparente, di media consistenza nel calice. Il bouquet olfattivo spazia dalla rosa canina al lampone, passando per le spezia, cioccolato bianco, cannella e pepe nero, toccando accenni minerali molto piacevoli. Al palato scorre morbido e fine, con un buon corpo ed una struttura fruttata e minerale; ben bilanciato in tutte le sue parti, chiude con un finale lungo ed elegante.

Ottimo vino rosso da provare con il coniglio al forno.

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