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Stevia, un edulcolante naturale

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Stevia, un edulcolante naturale


La stevia è un edulcorante che ha zero calorie. Si tratta di un estratto di una pianta dell’America Latina e ha quindi un’origine naturale, a differenza dell’aspartame. Molti studi scientifici provano che si può consumare senza avere effetti secondari o pericoli per la salute. In polvere si può mettere nel caffè o nel tè al posto dello zucchero. Può essere utilizzata per cucinare torte light.

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