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Tag "pectina"

Come fare la confettura di rabarbaro

    Come fare la confettura di rabarbaro

La confettura di rabarbaro è facile da fare usando la pectina. Ci sono anche ricette che non contengono pectina. Potete mescolare fragole o altri frutti alla confettura di rabarbaro. Ingredienti

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Come sapere quali frutti canditi contengono pectina?

    Come sapere quali frutti canditi contengono pectina?

La pectina è un agente gelificante che deriva dalle mele e dagli agrumi. La pectina è anche contenuta naturalmente in molti frutti, specie quando non sono del tutto maturi. La

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Come usare la pectina di frutta

    Come usare la pectina di frutta

La pectina di frutta è una sostanza naturale che si trova nella frutta. La frutta completamente matura contiene meno pectina di quella non matura. Uva, mele aspre, more acidule, lamponi,

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Come usare la pectina nella confettura di mele

    Come usare la pectina nella confettura di mele

Le confetture con la pectina richiedono meno tempo di cottura e danno una migliore resa della frutta che usate. Le mele contengono molta pectina, quindi ricavarne la confettura è più

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Come fare la pectina di mele

    Come fare la pectina di mele

Cuocere le mele per estrarre la pectina Quando fate la pectina di mele,utilizzate mele non mature o verdi, poiché contengono

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Come aggiungere la pectina

    Come aggiungere la pectina

La pectina è un addensante naturale che di solito deriva dagli agrumi e dalle mele. La pectina non solo permette

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Come usare la pectina per addensare le salse

    Come usare la pectina per addensare le salse

La pectina è una sostanza naturale conosciuta per le sue proprietà addensanti o gelificanti. La pectina può essere trovata in

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Come ricavare la pectina naturale dai limoni

    Come ricavare la pectina naturale dai limoni

La pectina è un carboidrato idrosolubile che si trova naturalmente nella maggior parte dei frutti maturi e in alcune verdure.

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Come usare la pectina per fare la glassa

    Come usare la pectina per fare la glassa

La pectina è una fibra idrosolubile che si trova nella maggior parte della frutta, usata come agente gelificante. I frutti

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Come estrarre la pectina dagli agrumi

    Come estrarre la pectina dagli agrumi

La pectina è una sostanza ricavata dalla frutta, come gli agrumi, che agisce da solidificante e conservante per marmellate e confetture. La pectina viene acquistata in polvere o fatta con

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