Ricette: Gelatina di birra

La ricetta è molto semplice e contiene solo pochi ingredienti.  Può essere utilizzata ogni tipo di birra, anche se le birre aromatizzate rendono meglio la dolcezza. Il colore varia a seconda della birra usata.  Consiglio di usare […]

Come aggiungere la pectina

La pectina è un addensante naturale che di solito deriva dagli agrumi e dalle mele. La pectina non solo permette di realizzare marmellate e confetture, ma è anche usata per far gelificare le caramelle, per […]

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